★檸檬糖生活趣★

 【副食品】冠軍白吐司

 自從N出生後，為了省時間我們吃的吐司,麵包都是直接買現成

隨著N長大，開始吃副食品，是該動手做吐司了！

市售的麵包為了賣相好＆保持鬆軟，添加許多有的沒的，毒素就這樣進入身體

雖然自己動手做也很難達到＂無毒＂境界，畢竟材料也是現成的，所以只能稱做＂少毒＂吐司

自己做吐司成本高，又費時～

再加上有N

她心情好時，看著你揉麵團，你不自覺提高音調，加上誇張的手勢說＂你看，圓圓的麵糰，用力壓。哇～變成扁扁的＂，彷彿自己是水果姊姊，做個麵包還得附加一堆動作

她失控哭時，吐司也那麼巧的烤好，此時若不拿出來吐司就毀了，聽著哭聲取出超燙的吐司，就像在玩電流急急棒，小心不要讓哭聲嚇到滑手，只要稍有不測，待會哭的就是你

這吐司就是在愛，淚水，汗水中交織而成（有沒有這麼偉大阿～）

。。。。。。。。。。廢話好多，快看正文。。。。。。。。。。。。。。

之前嚷著要買的吐司模，其實已經到貨很久，產前也做了好幾條也都嗑進肚裡

現在只差C一直很肖想的＂攪拌器＂，但一台要價兩萬.....這價錢真的恐怖

就繼續將就使用吐司機來揉麵團吧～

這次的做法是用冠軍吐司方法，本次過程無圖只有成品照

想看製作過程請看　我家也有冠軍牛奶吐司（吳寶春師傅配方）

材料：麵粉0.5公斤、砂糖40ｇ、鹽9ｇ、奶油25ｇ、水225ｇ、牛奶115ｇ、酵母5ｇ

作法：所有材料揉成團＆發酵１小時

　　　分成6等份揉成圓，靜置３０分鐘

　　　圓球桿平，放入吐司模

　　二次發酵至九分滿，２００度烤４０分鐘

可做12兩吐司*2條

好吃~喔伊細