【便當】??排骨便當
記得小時候每天都要帶著便當上課,
印象中國小、國中有一間教室,裡面有超多蒸爐給大家蒸便當
每天值日生都要抬便當去蒸,中午時刻再去抬回教室
現在這種景象在學校似乎已經被營養午餐取代哩~
一直叫吉仔自己帶便當,健康又省錢
但他總是說公司只有微波爐,不想吃微波的食物
那怎辦咧?
嗯!如果一早起來做便當,保溫夠力的話中午就可以吃!
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在大創買了一個保溫袋(39元)
回娘家拿了保溫便當&一般便當盒,
保溫便當盒有三層,連湯都可以裝哩~
但神奇的事情來哩。。。裡面居然鏽掉!這實在很誇張耶~
怎會有便當盒會生鏽的啦~醬就不能使用哩><
還好還有多拿一般的便當盒,就用這吧!
不用上班,依然早早起床,就是為了做便當
突然覺得自己好賢慧喔~~~啦啦啦啦啦啦
用最快速度備材料、洗淨所有食材,準備開伙~
所有葉菜類都來自石門自家種,沒有農藥,不需再花時間浸泡
簡單沖洗即可!
這一般便當雖有兩層,可是卻無法放湯,所以只有三道菜而已~
地瓜飯,米洗淨直接放進便當盒拿去蒸,快速又會燒燒(台語)耶!
燙花椰菜,我超愛的,煮完還偷吃,只有灑點鹽,畢竟吉不能再胖下去
炒高麗菜
最重要一道~首次做的.....
簡易??排骨,調味料(糖、醋、醬油,比例看自己高興)用好->倒入鍋中煮熱->
下排骨->再加水醃過排骨,煮到收汁,完成!
不知道這道菜要叫啥,也不像糖醋排骨,應該就是某種味道的排骨吧!
這道菜花比較久的時間,要煮到收汁,等很久ㄋㄟ~
原本想把肉排切小一點,但我切不斷阿阿阿阿阿阿阿阿阿~
我沒試口感,看色澤好像會很鹹耶~
看起來還不錯吧!
放入保溫袋,準備上班~~~~~~賺錢給貴婦嚕!
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附上昨天晚上做的【湯種,山形白吐司】
另一半已經被當作今天的早餐嗑掉
切片下來,加點奶油去烤!香香軟軟的~很讚唷!