★檸檬糖生活趣★

 【麵粉變變變】雪菜包

（有圖有真相，都要睡覺了還吃包子！難怪肉肉找上身，哈）

我愛吃雪菜！

小時候就很愛吃雪菜炒肉，鹹鹹辣辣的超下飯

辜狗一下，才知道原來要做雪菜很簡單！用芥菜就可以完成～

剛好前陣子回石門看到吉爸媽採收很多芥菜，便拿一些回來

＜自己做雪菜＞

把芥菜洗淨－＞用鹽抹一抹－＞放進密封袋，冰個幾天就完成哩！

晚餐準備了一大盤雪菜炒肉，但吉不愛吃

我自己吃也吃不完，想了又想

恩～把它變成雪菜包吧！

偷渡推一下：娘家住的30巷內有一間賣素包，很有名，雪菜包也很讚！

材料

麵皮：3杯麵粉、3大匙糖、1.5小匙酵母、水1杯

餡料：豬肉、冬粉（泡軟切短細絲）、雪菜、辣椒

作法

1.將麵皮材料打成糰，發酵至兩倍大

2.材料部分豬肉用蠔油醃一下，熱油鍋炒肉，加入雪菜炒，最後加冬粉拌一下

3.把材料包進麵皮裡，二次發酵，再蒸10分鐘即可！

材料拌勻，鹹鹹辣辣的讚　　　　第一批的沒把辣椒挑出來，影響口感

我發覺包得料多、外表美又挺這才是最大困難阿

看電視說包子最好吃的就是18折

我還以為這只有鼎泰豐才降，沒想到一般包子也是

連大包子都包不出18折，小籠湯包的師傅真是太厲害！

好吃好吃，鹹度剛剛好！

多的麵糰隨意做造型，不過手藝不巧！

怪異的造型裡面到底包啥咧？

是松露巧克力喔～

這牌子巧克力，只要COSTCO一進，就會秒殺！

大家狂搬貨，像是不用錢

小聲說：我沒有特別愛，好不容易把之前買的嗑完

結果吉大哥送我們一大包，為了趕快消耗掉，就包進去哩！

但意外的發現，原來降的松露巧克力很好吃呢！