今天下午和五姨去SOGO,鮨彩日本餐廳上課
上課內容超符合我現在的職業---家管,應該要來學的
主題:太捲壽司
老師是正統日本人ㄋㄟ~只會講日文~需要翻譯在旁解說
在日文太是粗的意思,太捲壽司就是粗壽司
餐廳還準備好食譜方便大家做筆記
老師細心的告訴大家製作太捲壽司的分量及包法
結果這一次太捲壽司包的不夠完美,有餡料掉出來
老師自己講說有時候也是會失敗啦^^~真是可愛
看來要做壽司真困難~等我買壽司的竹簾也要來做
示範完粗的壽司~現在要來做細的
海苔份量一半即可,要做的事鮪魚壽司
做好後品嚐看看~嗯!!!好吃
今天的招待~栗子燒
在日本通常都是裹地瓜或南瓜泥~
在台灣很少日式餐廳有這道菜~
還不錯吃!!但就是太日本口味啦。。。。。。甜到爆表!!
本篇沒紀錄重點->製作太捲壽司的步驟及材料
等我自己做了後再PO嚕~雖然不知會等到何時!!!哈哈
SOGO會不定期舉辦這些活動呢~
像是隔壁泰式餐廳今天就是教做綠咖哩。。。頗好玩的
不用付費~就可以學一些餐廳的料理
希望下次再來玩玩~
家管的工作就是要變化不同料理吧!!!
------當然不會就醬結束~以下就是說走就走----
上完壽司課~要去哪好呢??
阿姨說來個郊外行程,泡湯.....
想走就走~啥都沒帶的4個人就醬衝去春天
還好現在不是冬天~湯屋非常空
更讚的是春天裡面都有準備好需要用品~就連乳液都有
不用等待馬上就泡。。。
泡完溫泉
前往寶萊納餐廳(官網http://www.wretch.cc/blog/paulaner)
說到這間寶萊納要簡單介紹一下~
這間號稱斥資上億裝潢~佔地600坪~由上海紅回台灣的德國高檔料理餐廳
這裡跟點水樓同屬於南僑集團~所以在德國餐廳中你也可以點小籠包品嚐
位在藝術大學內~來這你可在校園裡散步遠眺關渡平原
看到101在你前方~
德國麵包圈
長的很像蝴蝶餅乾放大版~吃起來硬硬的德式麵包
搭配鵝肝醬&牛油~還OK
前菜~魚
吃起來嫩嫩的~但韭菜不討喜
德國豬腳
鮮脆有嚼勁~這道菜好吃好吃
肉腸拼盤
送來時服務員還解釋
要按小白->小紅->大白->大紅順序吃
看到這四根就覺得好飽喔~
很有三芝煙燻小站的fu
烤雞
薯條還不錯吃~但這道來時大家都好飽~吃不大下哩
吃完的感想就是~難怪去義大利時導遊說德國是他覺得美食最少的國家
德國就是香腸&豬腳&啤酒
吃完一整個飽跟膩啊~~
飽餐一頓後來當俄羅斯娃娃吧!!!
今天就降多了附加行程溫泉&大餐~
大家都很愛說走就走~