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【 減醣不減胖】微解封下的微減醣.巧克力花圈(老麵配方)

微解封依然無法內用

只好再做一些麵包來解解饞

用一些些杏仁粉取代麵粉 羅漢果糖取代精製糖

這是微減醣吧!!!

 

 

材料:

1.老麵40克

2.高筋麵粉160克

3.可可粉15克

4.杏仁粉10克

5.酵母粉2克

6鹽2克

7.羅漢果糖20克

8.無糖杏仁奶120克

9.奶油20克

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作法

1.所有材料除了奶油攪拌5分鐘

2.加入奶油攪拌10分鐘

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3.發酵1小時

4.分割成6等份靜置20分鐘

5.隨意揉捏加入喜歡的食材

6.放入烤模發酵1小時

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7.放入上火190度、下火170度， 烘烤15分鐘

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滿滿的內餡...這樣就沒有減醣啦!!!!只能視吃

IMG_7786.JPG

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